.Pressemeldungen
7. März 2002
7. 03. 2002
Richtige Speisekarte - Betriebshygiene
Speisekarten aber richtig! Mit diesem Workshop setzt die IHK Nord Westfalen ihr Schulungs- und Informationsangebot für Inhaber und Mitarbeiter von Gastronomie- und Imbissbetrieben im Emscher-Lippe-Raum auch im Jahr 2002 fort. Die "Basisschulung Betriebshygiene" bleibt im IHK-Angebot, das durch neue Schwerpunktthemen ergänzt wird. Im Workshop "Lebensmittelkennzeichnung" am Donnerstag, 14. März 2002, 14:00 Uhr bis 17:30 Uhr, geht es u. a. darum, Fehler in der Speisekarte zu vermeiden. Ein zweiter Workshop am Mittwoch, 24. April 2002, behandelt auf der Grundlage des Infektionsschutzgesetzes und der Lebensmittelhygieneverordnung die notwendige Personalschulung.
Informationen und Anmeldung: IHK Nord Westfalen, Rathausplatz 7, 45894 Gelsenkirchen, Telefon: 0209 388-306, email: .
Ansprechpartner
Guido Krüdewagen
Telefon 0251 707-233
Telefax 0251 707-358
kruedewagen@ihk-nordwestfalen.de
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Fußweg vom Bahnhof: 3 Minuten
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Anfahrt per Bus:
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Akademie der Wirtschaft